Over Michael
Michael is een fanatieke hardloper en trainer, die graag zijn passie over hardlopen en eten wil overbrengen. Op deze site vind je informatie over de mogelijkheden tot meetrainen met de Gewoon Lekker Rennen groep, Michaels hardloopcarrière, ambities en persoonlijke records, en recepten voor heerlijke en…
Training & coaching
Michael staat voor persoonlijk, passie en progressie. Enthousiasme voor het lopen staat voorop en vanuit daar wordt ingezet op prestatieverbetering waarbij aandacht is voor jouw ambities en doelen. Samen met Ben Vriends verzorgt Michael de trainingen aan de Gewoon Lekker Rennen crew. Deze enthousiaste en gemixte groep…
Food
Naast lopen is Michael ook heel veel met voeding bezig. Voeding is natuurlijk enorm belangrijk voor een goede prestatie en vooral goed herstel, maar het is boven alles erg lekker. Michael deelt op deze site recepten en korte stukjes over eten, waar plantaardig de…
Witte bonen-rijst-pecannotenburger
Ik ben een groot fan van homemade burgers en die kun je van vrijwel alles maken. Meestal is het hoofdbestandsdeel peulvruchten en dat is voor dit recept niet anders. De combinatie van bonen, rijst en noten zorgt niet alleen voor een stevige structuur (bij…
Vegan frambozentaart
Als je jarig bent dan is het tijd voor taart! Daarom dit recept voor een frambozen ‘kwark’-taart. Met agar agar in plaats van gelatine en soja- of kokosyoghurt in plaats van kwark. Agar agar is een polysacharide die gewonnen wordt uit algen en net…
Bananen-havermoutpannenkoeken
Het beste ontbijt. Dat is eigenlijk beschrijving genoeg. Dus daar laat ik het bij, hier het recept! Ingrediënten voor 4 kleine of 2 grote pannenkoeken 1 rijpe banaan 90 gram havermout 200 ml (plantaardige) melk 1 tl bakpoeder 1 el lijnzaad Toppings (soja)yoghurt Bosbessen…
Partners
