Vegan yoghurt-banaan-pindakaasijsjes
Amper ingrediënten, zo gemaakt én enorm lekker. Geen reden om deze ijsjes niet te maken dus. Naast de ingrediënten zijn ijsvormpjes wel heel handig. Deze kan je ook zelf maken door een willekeurig vormpje te pakken en er een stokje in te steken.
Ingrediënten voor 6 ijsjes
- 2 bananen
- 200 ml plantaardige yoghurt (ik gebruikte Alpro Mild & Creamy ongezoet)
- 3 el pindakaas (ik gebruikte 100% pindakaas van Albert Heijn)
- optioneel: 2 el agavesiroop
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een kom en meng met een staafmixer (of mix in een blender). Giet het mengsel in de vormpjes en zet ze voor een uur of 5 in de vriezer. Dat is alles!
Eet smakelijk!
Michael Beuwer 